Langsung ke konten utama

Postingan

Menampilkan postingan dari Maret, 2023

Kultur Ramadan Di Kota Solo, Kini dan Dulu

Bubur Legendaris (surakarta.go.id) MARHABAN YAA RAMADANđź’• Bulan Ramadan selalu menjadi bulan yang selalu ditunggu-tunggu oleh seluruh umat Islam di seluruh dunia. Begitu banyak kegiatan positif yang dapat dilakukan di bulan penuh kebaikan ini tentu menambah semarak dan kekhusyukan dalam menapaki hari demi hari hingga menuju hari kemenangan.  Selain kegiatan keagamaan yang menghiasi bulan suci ini, salah satu yang paling ditunggu-tunggu yaitu kuliner khas Ramadan. Di Kota Solo, ada satu sajian kuliner yang sangat menarik karena hanya bisa ditemukan saat Ramadan tiba dan hanya bisa ditemukan di Masjid Darussalam, Jayengan, Serengan, Solo, Jawa Tengah. Sajian ini dikenal dengan sebutan "bubur samin". Bubur dengan cita rasa gurih yang terbuat dari beras, daging sapi, susu, rempah, dan santan ini menjadi makin istimewa karena diolah dengan resep khusus yaitu minyak samin dengan ciri khas warna kekuningan. Dibagikan secara gratis oleh takmir Masjid Darussalam, pembuatan bubur ini d